▲ 충남 금산군 제공  © 시사포스트

여름철 대표 보양식 삼계탕을 테마로 한 ‘제5회 금산삼계탕축제’가 오는 18일부터 20일까지 3일간 충남 금산세계인삼엑스포광장에서 개최된다.

금산군은 이번 축제를 통해 농산물우수관리(GAP) 인증을 받은 금산인삼을 활용한 ‘금산다운 삼계탕’의 대중화를 추진하고, 인삼을 활용한 식문화(K-인삼푸드)의 영역 확장을 꾀한다는 계획이다.

특히 올해는 보석사 은행나무의 열매를 더한 ‘하늘선물 금산인삼에 천년장수 은행열매를 더하다’는 주제로 삼계탕에 새로운 스토리텔링을 입혔다. 금산인삼과 천연 재료를 접목한 신비로운 미식 콘텐츠를 통해 축제의 차별화를 꾀한다.

‘2025 충남 방문의 해’와 연계한 프로그램도 마련됐다. 도내 시군의 특산물을 활용한 ‘충남 15계탕’을 한정 판매하며, 인삼튀김, 깻잎떡, 홍삼 밀크티, 깻잎핫바 등 금산 농특산물을 활용한 간편식도 선보인다.

가족 단위 관람객을 위한 체험행사도 풍성하다. 여름철 아이들을 위한 청량 체험 공간 ‘금산 삼(蔘)캉스’를 비롯해 여름부채 만들기, 천연 모기퇴치제, 꽃차 만들기 등 다양한 문화체험이 마련된다.

야간 프로그램도 눈길을 끈다. 열기구 체험 시범 운영, 인삼과 맥주를 결합한 ‘맥삼 코너’, 여름 쿨음악회, 열대야 콘서트 등 체류형 콘텐츠를 강화해 관광객 유입 확대와 지역경제 활성화를 도모한다는 방침이다.

금산군 관계자는 “전국 최초로 금산군이 시도한 삼계탕 특화 축제에 대한 관심이 해마다 높아지고 있다”며 “삼계탕과 함께 즐기는 여름 체험을 통해 많은 관광객들이 금산을 찾길 기대한다”고 말했다.