▲ CJ푸드빌 사진겡공

CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 브랜드 뚜레쥬르가 몽골 시장에서 매장 확대에 속도를 내며 K-베이커리의 입지를 넓히고 있다.

뚜레쥬르는 최근 몽골 제2의 도시 다르항(Darkhan)에 신규 매장을 열고 울란바토르를 넘어 지방 주요 도시로 브랜드 확장을 본격화한다고 밝혔다. 이번 출점은 몽골 내에서 축적한 브랜드 인지도와 소비자 수요를 바탕으로 한 전략적 행보다.

몽골 시장에서 뚜레쥬르의 성장은 생크림 케이크가 이끌고 있다. 유목 문화 영향으로 유제품 소비가 활발한 몽골에서는 그동안 버터크림 케이크 위주의 제한적인 시장이 형성돼 있었다. 뚜레쥬르는 과일을 활용한 생크림 케이크를 앞세워 차별화에 성공했고, 현재 케이크 매출의 절반 이상이 생크림 케이크에서 발생하는 것으로 나타났다. 연말연시 홀리데이 시즌에는 매장마다 대기 줄이 이어질 정도로 수요가 집중되고 있다.

뚜레쥬르는 2016년 국내 베이커리 업계 최초로 몽골에 진출한 이후 ‘매일 신선하게 굽는 베이커리’ 이미지를 강화해 왔다. 이번에 문을 연 다르항점은 복합몰 1층 핵심 상권에 위치했으며, 오픈 당일 500명 이상이 방문하는 등 초기 흥행에 성공했다.

CJ푸드빌은 몽골 내 프리미엄 베이커리 수요가 지속 확대될 것으로 보고 있다. 회사 측은 울란바토르 외 지역까지 출점을 확대해 안정적인 해외 성장 기반을 마련한다는 전략이다. 업계에서는 뚜레쥬르가 몽골을 거점으로 중앙아시아 시장 공략을 본격화할 수 있을지 주목하고 있다.