▲시사포스트

정부가 K-푸드를 국가 전략산업으로 육성해 오는 2030년까지 수출 210억 달러 시대를 연다. 이를 위해 범정부 차원의 수출 지원 체계를 구축하고, 시장별 맞춤 전략과 원스톱 지원으로 글로벌 경쟁력을 끌어올린다는 구상이다.

정부는 23일 서울 양재동 aT센터에서 ‘K-푸드 글로벌 비전 선포식’을 열고 이 같은 내용을 담은 ‘글로벌 K-푸드 수출 확대 전략’을 발표했다. 이날 행사에는 관계 부처와 유관기관, 업계 관계자들이 참석해 K-푸드 산업의 중장기 비전을 공유했다.

농림축산식품부에 따르면 올해 11월 말 기준 K-푸드 수출액은 123억 4000만 달러로 역대 최고치를 기록했다. 정부는 K-푸드의 건강 이미지와 간편식·트렌디 제품 확산, K-컬처의 세계적 인기 등이 수출 증가를 이끈 것으로 분석했다.

정부는 앞으로 권역별 소비 성향과 시장 특성을 반영해 전략 품목을 집중 육성한다. 미국·중국·일본 등 주력 시장에는 바비큐 소스류와 전통주, 과일 농축액 등을, 중동에는 할랄 한우와 신선 과일을, 유럽연합에는 고부가가치 건강식품과 열처리가금육 등을 중심으로 지원한다. 최근 검역이 타결된 품목에 대해서는 위생·안전 관리부터 마케팅까지 연계 지원해 조기 안착을 돕는다.

수출 현장의 애로 해소를 위해 ‘K-푸드 원스톱 수출지원허브’를 신설하고, 비관세장벽과 해외 식품안전 규제에는 관계부처 공동 대응 체계를 가동한다. 중소 수출기업을 대상으로 수출바우처와 보험, 인증·컨설팅 지원도 확대한다.

아울러 정부는 K-푸드를 관광·콘텐츠 등 K-컬처와 연계해 글로벌 소비 기반을 넓히고, 인공지능(AI)과 정보통신기술(ICT)을 활용한 푸드테크를 미래 성장동력으로 육성할 방침이다. 중동 등 신흥시장 공략과 수출 시장 다변화에도 속도를 낸다.

송미령 농식품부 장관은 “K-푸드를 전략산업으로 키워 2030년 수출 목표를 반드시 달성하겠다”며 “관계부처와 민간이 힘을 모아 현장에서 체감할 수 있는 성과를 만들어 가겠다”고 말했다.